La anchoveta, también conocida como «Engraulis ringens», es una variedad de sardinas que se pesca en abundancia en las aguas de Perú. Es una especie de gran importancia económica y nutricional para el país. Se destaca por su alto contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas del complejo B, lo que la convierte en una opción saludable y nutritiva para el consumo humano.
La pesca de la anchoveta en Perú es regulada por el gobierno para garantizar la sostenibilidad de la especie y proteger el ecosistema marino. Se utiliza principalmente para la producción de harina de pescado y aceite de pescado, que son componentes esenciales en la alimentación animal y en la producción de alimentos para acuicultura.
Además de su valor económico y nutricional, la anchoveta juega un papel fundamental en el ecosistema marino como fuente de alimento para peces, aves marinas y mamíferos marinos. Su pesca responsable y la gestión adecuada de sus recursos garantizan la conservación de la biodiversidad en la región.
¿Quieres ver el resto de preguntas de esta fase?
Puedes volver a las preguntas del Tema Estaciones, Grupo 76, Fase 4. En la columna de la derecha puedes ver el resto de fases de este grupo de preguntas.