El Sencha es una variedad popular de té verde japonés que es conocida por su proceso de fabricación único. A diferencia de otros tés verdes, las hojas de Sencha no se trituran, lo que permite que la infusión tenga un sabor más suave y dulce, a la vez que conserva sus beneficios para la salud. Este té se cultiva principalmente en Japón, donde las condiciones climáticas y el suelo son ideales para su crecimiento. Los agricultores cosechan las hojas jóvenes y tiernas, las vaporizan brevemente para detener la oxidación y luego las enrollan y secan. El resultado es un té verde de color vibrante y fragante, con un contenido de antioxidantes más alto que otros tés verdes. El Sencha es apreciado por su sabor refrescante y herbáceo, y se puede disfrutar caliente o frío. Es una opción popular entre los amantes del té y se considera una bebida saludable que puede mejorar el metabolismo, reducir el estrés y promover la salud cardiovascular.
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