El rábano es una raíz comestible de color rojo por afuera y blanca por dentro. Aunque su tamaño varía, suele tener forma redonda u ovalada. Tiene un sabor característico y picante, similar al del rábano negro.
Esta hortaliza es rica en nutrientes y vitaminas esenciales para el organismo. Contiene vitamina C, vitamina B6, fibra dietética y minerales como el potasio y el fósforo.
El rábano se utiliza en la cocina tanto crudo como cocido. Se puede consumir en ensaladas, salsas, aderezos o como guarnición de platos principales. También se puede hacer zumo de rábano o agregarlo a smoothies para obtener sus beneficios nutricionales.
Su consumo regular puede ayudar a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y combatir la inflamación. Además, el rábano tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden contribuir a la salud del corazón y prevenir enfermedades crónicas.
¿Quieres ver el resto de preguntas de esta fase?
Puedes volver a las preguntas del Tema Planeta Tierra, Grupo 12, Fase 1. En la columna de la derecha puedes ver el resto de fases de este grupo de preguntas.