Las proteínas son biomoléculas esenciales en la vida de los seres vivos, compuestas por cadenas de aminoácidos. Cumplen una gran variedad de funciones en el organismo, como transportar sustancias, catalizar reacciones químicas, brindar soporte estructural y participar en el sistema inmunológico.
La estructura de las proteínas se divide en cuatro niveles: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. La estructura primaria es la secuencia de aminoácidos, mientras que la secundaria se refiere a la conformación en hélice o lámina plegada. La terciaria es la forma tridimensional que adopta la proteína y la cuaternaria se refiere a la interacción entre varias cadenas de aminoácidos.
La función de una proteína se basa en su estructura tridimensional. Pequeños cambios en la secuencia de aminoácidos pueden tener un impacto significativo en su función. Las proteínas se sintetizan a través del proceso de síntesis de proteínas, donde el código genético del ADN se transcribe en ARN mensajero y luego se traduce en una secuencia de aminoácidos.
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